紡錘形砂糖黃油餐包 餐包 麪包體:高粉250克,砂糖12.5克,鹽4克(原方5克),奶粉5克(原方脫脂乳5克),黃油10克,起酥油(省略)(原方10克),酵母1.5克(原方2.5克),清水140克(原方195克),表面用料:黃油30(原方60克) 精製細砂糖60克 綜合評分 9.8
蛋黃酥＆蘇式月餅完整版 月餅 ＊熬豬油材料,豬油或者豬肥膘,清水,＊醃鹹蛋黃材料,蛋黃,鹽,＊月餅餡料,肉糜,鹽,黃酒（料酒）,蔥,鮮醬油,黑胡椒粉,＊酥皮材料（7~8個的量）,中筋麪粉,豬油或者起酥油,水,細砂糖,＊油酥材料,低筋麪粉,豬油或者起酥油,＊其他材料,豆沙或者其他餡料,鹹蛋黃 綜合評分 9.7
聖誕節，為甜品蓋個童話般的透明房子——【泡泡雪球蛋糕】 聖誕節 A.泡泡球製作部分,吉利丁片（5克一片）,小奶鍋,水,小氣球,竹籤,透明膠帶,泡沫板,植物起酥油或蛋糕脫模噴油,冰水,B.泡泡球與蛋糕組裝部分,紙杯蛋糕,椰蓉,奶油霜（任意你喜歡的口味）,適合蛋糕大小的糖人,透明泡泡球 綜合評分 7.4
阪本リカ 30%全麥鮮酵母吐司 吐司 高筋粉（酵頭）,鮮酵母（酵頭）,水（酵頭）,含麥麩的全麥粉（主麪糰）,水（浸泡全麥粉用）,砂糖（主麪糰）,鹽（主麪糰）,脫脂奶粉（主麪糰）,軟化室溫無鹽黃油（主麪糰）,起酥油（主麪糰）,全蛋液（1:1兌水塗抹用）,油（刷模具用） 綜合評分 9.8